Embutidos Martínez invierte 17 millones en su factoría de Cheste

Embutidos Martínez, empresa especialista en la fabricación de embutidos frescos, carnes picadas y preparados cárnicos, perteneciente al grupo empresarial de la familia Martínez, invertirá 17 millones de euros en la construcción de una nueva fábrica, ubicada en Cheste, que contará con un total de 8.600 metros cuadrados, y que ampliará las actuales instalaciones de la compañía en el Polígono Industrial Castilla. Según la empresa, esta inversión se enmarca dentro de la estrategia de calidad total y modernización de las compañías de la familia Martínez. La ampliación de las instalaciones de Cheste permitirá a Embutidos Martínez, que es uno de los proveedores cárnicos de Mercadona, adaptarse a las nuevas necesidades y exigencias del consumidor.

Las obras de ampliación, que comenzaron a finales del mes de julio, se completarán en nueve meses. Una vez concluidas, las instalaciones de Embutidos Martínez en Cheste dispondrán de una superficie industrial total de 20.000 metros cuadrados, que contarán con tres bloques sectorizados. Las nuevas instalaciones estarán preparadas para la fabricación de elaborados cárnicos como carnes picadas, hamburguesas, albóndigas y otros elaborados frescos. También le permitirá la producción de nuevos productos basados en proteínas alternativas como las de vegetales.