EDEM lanza la ‘V edición de Gestión de Éxito para Empresas Agroalimentarias’

El curso se dirige a empresarios, consejeros y altos directivos con interés por actualizar conocimientos, desarrollar nuevos modelos e implementar prácticas innovadoras dentro del sector agroalimentario.

“El programa ofrece un aprendizaje experiencial a través de empresarios y directivos de referencia que comparten las claves de su modelo empresarial en las diferentes fases de la cadena agroalimentaria. Los alumnos se inspiran con casos de éxitos y de fracasos contados por sus protagonistas de una forma muy práctica”, explica Tony Paños, director de programas de Alta Dirección de EDEM.

Los contenidos del curso se dividen en cuatro bloques: innovación, en el que se tratan temas como las tendencias y falsos mitos del sector, las estrategias de consolidación, los valores que crean valor o el futuro de la alimentación; tecnología, en el que se analiza su aplicación en el sector agrícola, la eficiencia de los procesos o la omnicanalidad; los cambios en el consumidor, donde se conocen los nuevos modelos de consumo, la alimentación saludable, la diferenciación en mercados maduros y la transición alimentaria; y creando alianzas con el consumidor, parte donde se aborda la sostenibilidad, la economía circular, el packaging o la integración de la cadena.

El claustro de profesores de Gestión de Éxito para Empresas Agroalimentarias está compuesto por empresarios y directivos en activo de empresas reconocidas: Raúl Martín, director general corporativo de Familia Martínez; Cristina del Campo, directora general de Ainia; Rafael Gandía, director de Marketing de Grefusa; Miguel Mulas, director de Desarrollo de Negocio en Coca-Cola; José María Bonmatí, director general de AECOC; Julián Montal, director general de Saica Pack; Teresa Cercós, directora general de Operaciones de Importaco; Dimas Gimeno, fundador y presidente ejecutivo de WOW; Ferran Figueras, director general corporativo y CFO de Lidl; o Paco Espert, director general de Prescripción Secos de Mercadona, entre otros.

“En resumen, los participantes podrán realizar un análisis del presente y futuro del sector, conociendo las claves del modelo de negocio de las empresas, las últimas tendencias y los hábitos de consumo. Innovación, sostenibilidad y tecnología se unen a un networking fundamental, ya que los alumnos podrán ampliar su red de contactos en el sector. Además, contarán con visitas a empresas para conocer in situ cómo funcionan en su día a día”, concluye Tony Paños. Gestión de Éxito para Empresas Agroalimentarias se celebrará entre el 7 y el 29 de noviembre en las instalaciones de EDEM, situadas en la Marina de Valencia.