Samaipata entra en Nory para revolucionar la gestión hostelera con IA

El fondo español Samaipata sigue poniendo el foco en la inteligencia artificial (IA) con su entrada como socio minoritario de la startup Nory, pionera en aplicar la IA a la gestión hostelera y de restauración, con su segundo vehículo dotado con 107 millones de euros. La firma de venture capital liderada por José del Barrio, cofundador de La Nevera Roja, vendida a Rocket Internet por 100 millones de dólares, ha sellado su primera inversión en Irlanda al liderar una ronda de 7 millones de euros en la compañía junto al fondo británico Triple Point Ventures. La ampliación de capital ha sido suscrita también por el venture capital inglés Playfair Capital, la irlandesa CircleRock Capital y el fondo estadounidense Cavalry. Según ha podido saber elEconomista.es, Nory cuenta con más de 200 establecimientos en Europa y prevé alcanzar los 2 millones de euros en ingresos recurrentes a finales de año.