Grupo Saona planea expandirse más allá de Valencia y Madrid

La firma valenciana de restauración Grupo Saona celebra su octavo aniversario inmersa en un plan de expansión que contempla la apertura este año de hasta doce establecimientos. Un crecimiento con el que busca expandirse por otras localidades de España en las que aún no está presente. “Actualmente contamos con 26 restaurantes entre la Comunidad Valenciana y Madrid y un equipo de más de 500 profesionales. Han sido ocho años de trabajo intenso, pero a la vez muy gratificante. Estamos muy agradecidos con la buena acogida que ha tenido nuestro concepto y muy ilusionados con todos los retos que tenemos por delante”, afirma Gonzalo Calvo, fundador y presidente de Grupo Saona.

Grupo Saona celebra también sus ocho años de vida reforzando su compromiso con la preservación de la fauna y el ecosistema del mar Mediterráneo. A tal fin, ha suscrito un acuerdo de colaboración con la asociación Xaloc y la Fundación CRAM. “El compromiso con el Mediterráneo está en nuestro ADN y en Saona somos conscientes de que las tortugas se encuentran en peligro de extinción y son animales muy importantes para la salud de los océanos”, advierte Calvo. La compañía, además de ayudar a recuperar la posidonia oceánica, como ya venía haciendo años atrás, realizará a lo largo del año distintas acciones para la conservación de la tortuga marina y el cuidado del mar Mediterráneo.