Colaboración entre IGP Ternera Asturiana y Makro

La IGP Ternera Asturiana y Makro han firmado un acuerdo de colaboración con motivo del compromiso de comercialización adquirido recientemente con la firma Cárnicas Hicor para la distribución exclusiva de productos pertenecientes a esta indicación geográfica. Makro valora los principios de bienestar animal, respeto por el medioambiente y defensa del medio rural que encarna la IGP Ternera Asturiana, en consonancia con sus objetivos de desarrollo sostenible y de implicación con los productores locales, a través de su estrategia ADN Local. Se trata de un proyecto que busca fomentar el consumo de productos de Km.0 y apoyar a quellos proveedores que operan en las regiones donde la compañía tiene presencia.

El programa desarrollará acciones específicas para el canal Horeca, con actividades dirigidas dar a conocer el producto. Cursos, talleres, seminarios, jornadas, foros y conferencias, así como un servicio de información y asesoramiento permanente para el sector serán las primeras actuaciones. Se realizará además una campaña para el fomento de Territorio Ternera Asturiana, la marca con la que el Consejo Regulador distingue a los hosteleros que trabajan en exclusiva el producto.