Alianza para mejorar la sostenibilidad de las ganaderías familiares
Un total de 25 entidades de Cantabria, Euskadi, Cataluña y Navarra invertirán 100 millones hasta 2026 para hacer más sostenibles 603 explotaciones familiares y cooperativas.
Contribuir a la mejora de la sostenibilidad ambiental, económica y social de la ganadería familiar en Cantabria, Cataluña, Euskadi y Navarra es el principal objetivo de este proyecto, liderado por la entidad vasca-navarra Kaiku Berdea, la catalana Llet Nostra Més y la cántabra AGC Agrocantabria Sostenible. Las 603 explotaciones aglutinan una producción total de más de 337 millones de litros de leche anuales.
En este marco, se prevé una inversión de más de 100 millones de euros hasta 2026 con el objetivo y compromiso de alcanzar la transformación hacia la sostenibilidad ambiental, en línea con los objetivos establecidos en la agenda 2030 de la Comisión Europea. Así, se plantean distintas medidas para reducir la huella ambiental del proceso industrial y logístico de estas empresas.
En 2027, se espera alcanzar una reducción del 60% de las emisiones vinculadas al proceso productivo y logístico, en línea con el compromiso NetZero 2050, así como una reducción del 45% en el consumo de agua y el impulso de la economía circular y la minimización en más de un 50% de los residuos generados.
El proyecto abordará, transversalmente, la transformación digital del sector. Así, a través de nuevas infraestructuras tecnológicas, automatización y utilización de aplicaciones de inteligencia artificial e inteligencia del dato, mejorarán la eficiencia productiva y la rentabilidad de todas las estructuras en aras de su sostenibilidad medioambiental y social.
Colaboración con centros tecnológicos
La iniciativa cuenta con cooperativas ganaderas: la vasco-navarra Kaiku, la catalana Llet Nostra y la cántabra AGC Agrocantabria. Industrias lácteas: la vasco-navarra Kaiku Corporación Alimentaria, la vasca Iparlat y las catalanas Llet Nostra y Làctics Masachs. Centros tecnológicos: los vascos Neiker y AZTI, el navarro INTIA y el catalán IRTA. Y centros de gestión: las vascas Abere, Abelur, Lursail, Lorra y LurGintza, y el centro de investigación cántabro C.I.F.A. En la presentación estuvo la consejera de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medioambiente del Gobierno Vasco, Arantxa Tapia; la consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente de Navarra, Itziar Gómez López; la consejera d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat, Teresa Jordà i Roura; y el consejero de Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria, Guillermo Blanco.