Puratos lanza la incubadora alimentaria Sparkalis

Puratos, multinacional de origen belga líder en soluciones de materias primas de panadería, pastelería y chocolate, lanza la primera incubadora de startups foodtech de panadería, pastelería y chocolate, Sparkalis. El proyecto tiene como objetivo apoyar el desarrollo de productos, servicios e ingredientes innovadores de panadería, pastelería y chocolate, así como impulsar la colaboración con startups y pymes del sector. Sparkalis ofrece soporte a empresas tecnológicas de panadería, pastelería y chocolate a través de inversiones directas para que ideas innovadoras, que muchas veces carecen de apoyo en sus fases iniciales, puedan desarrollarse y convertirse en productos tangibles. Esta incubadora para empresas tecnológicas del sector de la alimentación acompañará desde la idean inicial hasta el desarrollo del producto a aquellas startups que se centren en el desarrollo de productos de origen vegetal, la fermentación y la digitalización del sector.

Una red global de más de cien expertos de Puratos serán los encargados de evaluar los proyectos y asesorar personalmente a las compañías emergentes más prometedoras con el objetivo de maximizar el éxito del proyecto, aprovechando la larga experiencia de la compañía.