Audi y Jordi Roca crean el ‘e-roscón’, con muchas sorpresas

Audi y Jordi Roca, considerado uno de los mejores reposteros a nivel mundial y responsable de la partida de postres del restaurante El Celler de Can Roca, con tres estrellas Michelin, han creado el primer roscón navideño que solo esconde buenas noticias: el e-roscón. De esta forma, y como parte de su tradicional campaña de Navidad bajo el lema: “Este año no estamos para habas”, la marca de los cuatro horas y el popular cocinero catalán invitan a todos los cocineros y pasteleros a sustituir la legumbre que tradicionalmente incluyen estos típicos dulces navideños por sorpresas positivas que ayuden a encarar el nuevo año con ilusión. La tradición del roscón de Reyes proviene de la época romana, y continuó en Francia con la “fiesta del Haba” que se celebraba cada 6 de enero, elaborando un bollo redondo con una legumbre en su interior. En el Siglo XVIII se añadió también una moneda de oro en el dulce, por lo que la legumbre pasó a tener un significado negativo. Ahora, el postre más emblamático de la Navidad vuelve en su versión más rompedora con Audi y Jordi Roca. Elaborado con ingredientes como el polvo de frambuesa, el yuzu confitado y el caramelo de eucalipto, el pastelero catalán preparará 250 unidades del dulce que se sortearon en una página web dedicada para ello el pasado 20 de diciembre. Todas las unidades contienen sorpresas y premios de Audi, como su patinete eléctrico.