En España ya se aplica el Código PAOS, que fija unas normas éticas para reducir la presión de venta sobre la población infantil. ISTOCK La alimentación se moviliza para frenar la restricción a la publicidad Juan Ignacio Álvarez
La ciberseguridad garantiza los procesos en la industria alimentaria. ISTOCK El 54% de las empresas alimentarias sufrió al menos un ciberataque Juan Ignacio Álvarez
La industria ha reducido en un 38% la presencia de azúcar de sus productos en los últimos diez años. ISTOCK El sector de refrescos confía en lo ‘light’ y los bares para crecer Juan Ignacio Álvarez
Sede de la cooperativa Dcoop en Antequera (Málaga) abierta en 2019 y capaz de envasar 100 millones de litros de aceite anuales. EE Dcoop mejorará los olivares más deficitarios de sus cooperativistas Juan Ignacio Álvarez
Filipe Salsinha Director de la categoría de galletas de Mondelez para Iberia: “Nunca dirigimos nuestra publicidad a menores de doce años, tenemos una política muy estricta”. ANA MORALES Filipe Salsinha, director de la categoría de galletas de Mondelez para Iberia: “Nunca dirigimos nuestra publicidad a menores de doce años, tenemos una política muy estricta” Juan Ignacio Álvarez
Los cereales, básicos para hacer materia prima, se han encarecido por encima del 170%. ISTOCK Así devoran los costes el margen de los supermercados Juan Ignacio Álvarez
El precio de los platos, con opciones como paellas, asados, cremas o pucheros, oscila entre los 3 y los 5 euros. EE Ahorramas se sube al carro de los supermercados con restaurante Juan Ignacio Álvarez
Los ‘populares’ piden al Gobierno que tenga en cuenta las demandas de los agricultores. GETTY Italia abre la puerta a enterrar ‘Nutriscore’ en la Unión Europea Juan Ignacio Álvarez
Las empresas deberán asumir costes que antes recaían en la Administración. EE La ley de residuos amenaza 26.500 empleos en la industria alimentaria Juan Ignacio Álvarez
Se recomienda consumir hasta cuatro raciones de carnes blancas y dos de carne roja. ISTOCK ¿Reducir el consumo de carne? Sus vitaminas son insustituibles Juan Ignacio Álvarez
El proyecto ‘K-Chain’ ha comenzado con los kiwicultores asturianos, pero ya se empieza a ensayar con el pistacho o la sidra. ISTOCK Llega la agricultura de precisión: mejorará el rendimiento en cultivos Juan Ignacio Álvarez
Las tres cuartas partes del coste energético de las empresas se lo llevan los equipos de frío. ISTOCK La comida de Navidad se encarece más de un 30% y bate récord Juan Ignacio Álvarez
Antoni Bandrés, presidente de Aefy (Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos). EE Antoni Bandrés, presidente de Aefy (Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos): “Hemos conseguido reducir un 10% el azúcar en los yogures y un 5% en los postres lácteos” Juan Ignacio Álvarez
Ucrania ingresó casi 4.300 millones de euros en 2019 con sus ventas de maíz. ISTOCK Rusia ahoga a los agricultores: cobran 10 veces menos del precio en el súper Juan Ignacio Álvarez
580 Especies de peces, de las 250.000 contabilizadas, se prestan al cultivo acuícola. EE El primer pulpo de acuicultura del mundo será gallego Juan Ignacio Álvarez
