Josep Solà, presidente de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic). EE

Josep Solà, presidente de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic): “Las alternativas vegetales, más que un reto, son toda una oportunidad para el sector de la carne”

Javier Mesa

Carlos García Fundador y consejero delegado de Cervezas la Sagra. EE

Carlos García, fundador y consejero delegado de Cervezas la Sagra: “Queremos conseguir que nuestras ventas en horeca superen a las del canal de alimentación en 2022”

Javier Mesa

Antonio Colino (Plenitude), Fernando Prieto (HomeServe Iberia), Paula Román (Feníe Energía), Emilio Rousaud (Factorenergia), Rubén Esteller (’elEconomista.es’), Jorge González Cortés (Contigo Energía), Giorgia Arnaboldi (B2B Europe de Shell) e Ignacio Soneira (Axpo Iberia).

Las comercializadoras denuncian que no pueden competir por la regulación

Isabel Gaspar

ISTOCK

La inversión en alternativas vegetales crece un 60% y roza los 5.000 millones

Javier Mesa

Natalia Berenguer, presidenta de Vegetales. EE

Natalia Berenguer, presidenta de Vegetales: “La industria de alternativas vegetales mantendrá el crecimiento a doble dígito durante años”

Javier Mesa

La empresa vende más de 32.000 jamones y 300.000 kilos en otros formatos de este alimento al año. EE

El Museo del Jamón se reinventa para devolver el ibérico a la Gran Vía

Javier Mesa

José Luis Lapuente, director general DOCa Rioja. ALBERTO MARTÍN

José Luis Lapuente, director general DOCa Rioja: “De momento, el 90% del vino de Rioja Alavesa ya ha confirmado que quiere seguir en nuestra DO”

Javier Mesa

La compañía quiere que el 40% de sus ventas llegue a través de canales diferentes a sus tiendas . EE

Makro confía en la recuperación de los bares y duplicará la red española

Javier Mesa

El gigante asiático compite en el sector porcino con granjas de hasta 13 pisos de altura. EE

China levanta miles de macrogranjas verticales con hacinamiento en jaulas

Javier Romera

El aumento de precios hace cada vez más complicado a las familias mantener unos hábitos saludables en alimentación. ISTOCK

Obesidad, la pandemia oculta tras la inflación

Javier Mesa

El foodservice vivió una recuperación generalizada. ISTOCK

La restauración recupera el 98% del consumo prepandemia

Javier Mesa

Ucrania ingresó casi 4.300 millones de euros en 2019 con sus ventas de maíz. ISTOCK

Rusia ahoga a los agricultores: cobran 10 veces menos del precio en el súper

Juan Ignacio Álvarez

El objetivo de las empresas integradas en Fiab es alcanzar la neutralidad climática antes de 2050. iStock

La industria alimentaria reduce sus emisiones a un ritmo del 1% anual

Javier Mesa

La marca produce precocinados de pollo elaborados con proteína vegetal. EE

La proteína vegetal entra en la sección de congelados con NeWind Foods

Javier Mesa

Bodega y Viñedos Pradorey en Gumiel de Mercado (Burgos). EE

Pradorey, innovación vinícola e impulso digital ante el Covid

Javier Mesa