Por qué los batidos pueden ser unos grandes aliados en nuestro día a día

La práctica deportiva y la actividad física están de moda. Así lo indican los datos del Consejo Superior de Deportes en su última Encuesta de Hábitos Deportivos en España, de la que se extrae que la práctica deportiva aumentó en España un 61% en los últimos cinco años, durante el período 2015-2020. Un cambio de hábitos que además se ha visto impulsado tras la pandemia del Covid-19, según el informe anual de Strava, que también indica que el fin del confinamiento ha hecho que los españoles aumentemos la actividad física moderada con prácticas como caminar o el running.

Este aumento se está produciendo de manera acompasada a un cambio de hábitos en nuestra dieta: tres de cada cuatro españoles son más conscientes de la importancia de seguir una dieta sana tras la crisis del Covid-19, según datos de Edenred. Una nueva tendencia en el sector de la alimentación que está impulsando también mercados como el de las bebidas funcionales.

Una prueba de ello es el mercado de los batidos ricos en proteínas, que en 2021 aumentó más de un 350% su facturación respecto a 2019, alcanzando más de 5 millones de euros de volumen de negocio. Son cifras que también indican que estamos ante un usuario más consciente de lo que consume y que premia los productos que le ayudan a mantener un estilo de vida activo y una dieta equilibrada. ¿Y por qué los batidos ricos en proteína son un buen ejemplo de este fenómeno?

La clave está en el tipo de consumidor que consume batidos ricos en proteínas como complemento a su actividad física diaria. No estamos hablando solo de personas habituadas a ejercicio físico de alta intensidad, sino a cualquier consumidor que realice una actividad física moderada de manera rutinaria: desde pasear a su perro hasta cargar con la compra a casa, o incluso salir a correr o hacer pilates de vez en cuando. Son actividades que suponen un ejercicio físico de baja intensidad a las que estamos más acostumbrados, pero que también suponen un gasto de energía.

Elena Garea, directora de Nutrición y Salud de Pascual, lo explica así: “Este tipo de batidos incluyen un importante aporte proteico compatible con un estilo de vida saludable y la actividad física moderada. También nos pueden aportar otros nutrientes como vitaminas, minerales y aminoácidos que nos ayudan a la recuperación física tras realizar ejercicio o simplemente a aliviar la fatiga que nos producen las tareas del día a día. No tenemos por qué estar hablando de un deportista profesional, sino que los batidos ricos en proteínas tienen beneficios para un gran segmento de la población más activo y más consciente de lo que consume y de la necesidad de incorporar estos elementos en su dieta”.

“En el caso de los batidos, la proteína láctea aporta aminoácidos esenciales, que son aquellos que el cuerpo no puede producirlos por sí mismo y deben obtenerse a través de la dieta. Si además el batido está enriquecido con determinadas vitaminas y minerales, estaremos hablando de una bebida que contribuye a regular el metabolismo tras la actividad física y a la recuperación del cuerpo después de hacer ejercicio moderado”, aclara la experta.

¿Antes o después del ejercicio físico?

Como norma general, una dieta debe ser equilibrada, variada y suficiente para que cumpla con todos los requerimientos energéticos. Se aconseja que se organice el número de comidas diarias, el horario y la distribución del aporte calórico total en cada ingesta, de manera que exista un equilibrio en la alimentación a lo largo del día.

En el caso de los lácteos ricos en proteínas, una vez se ha producido una actividad física moderada, pueden contribuir a compensar las reservas gastadas durante la misma para asegurar una buena recuperación nutricional. Por eso, los expertos aseguran que se debe optar por consumir proteínas como tentempiés de recuperación para favorecer el almacenamiento de glucógeno. “La proteína láctea y los batidos enriquecidos con proteínas son un aliado perfecto para compaginar una dieta variada y equilibrada con la actividad física moderada del día a día en un público joven-adulto cada vez más preocupa do por su bienestar físico”, concluye Garea.

Llega Pascual Dinamic

Pascual, empresa de referencia en el sector agroalimentario y el mercado lácteo, ha dado un nuevo impulso a su negocio de batidos con el lanzamiento de Pascual Dinamic, que llega a los lineales para revolucionar el sector y convertirse en el complemento perfecto a una dieta variada y equilibrada de aquellas personas que llevan un estilo de vida activo.

Dinamic se incorpora al mercado con una propuesta nutricional sin azúcar añadido, que está especialmente pensada para el público joven y adulto como complemento a una actividad física moderada

Los batidos Pascual Dinamic cuentan con un aporte de 25 gramos de proteínas, que ayudan al mantenimiento muscular; y vitaminas B2, B3 y B6 y magnesio, que contribuyen a disminuir el cansancio y la fatiga. También incluye zinc y calcio.

Para Natalia Fernández, directora de la Unidad de Negocio de Batidos de Pascual, “el objetivo de Dinamic es democratizar la proteína, sin renunciar a un gran sabor, entre un target mucho más amplio de la población. Queremos llegar no solo a deportistas, sino a cualquier persona que lleve un estilo de vida activo”.