El papel de la mujer en la ciencia, clave para la alimentación

elEconomista Alimentación
Las principales compañías de alimentación con sede en España cuentan con mujeres entre sus principales puestos de responsabilidad. ISTOCK
Las principales compañías de alimentación con sede en España cuentan con mujeres entre sus principales puestos de responsabilidad. ISTOCK

La industria alimentaria presume de talento femenino

Juan Ignacio Álvarez - Javier Romera
El Ministerio de Sanidad ha sacado el aceite de oliva de Nutriscore. ISTOCK
El Ministerio de Sanidad ha sacado el aceite de oliva de Nutriscore. ISTOCK

La implantación de Nutriscore genera dudas entre los expertos en alimentación

Juan Ignacio Álvarez

Las ventas de aceite de oliva español a Asia crecen un 41%

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Solo en congelados aparece una marca blanca en el ‘Top’ 4 de percepción de calidad. ISTOCK
Solo en congelados aparece una marca blanca en el ‘Top’ 4 de percepción de calidad. ISTOCK

El consumidor confía más en el fabricante que en la marca blanca

Juan Ignacio Álvarez
El grupo lácteo es pionero en España en inversión en el sector ‘bio’, salud y agroalimentario. EE
El grupo lácteo es pionero en España en inversión en el sector ‘bio’, salud y agroalimentario. EE

Así innova Central Lechera Asturiana más allá de la leche

Juan Ignacio Álvarez

El mercado de las alternativas vegetales a la carne se duplicará en 2025 hasta los 23 millones de euros

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Es la enmienda que se pretende ampliar para prohibir el término ‘lácteo’ en las bebidas vegetales. ISTOCK
Es la enmienda que se pretende ampliar para prohibir el término ‘lácteo’ en las bebidas vegetales. ISTOCK

La UE pretende desterrar del todo la palabra ‘lácteo’ en bebidas vegetales

Juan Ignacio Álvarez
Hay dos tipos de tequila: Categoría Tequila y Categoría 100% de agave; con cinco clases: blanco, joven, reposado, añejo y extra añejo. EE
Hay dos tipos de tequila: Categoría Tequila y Categoría 100% de agave; con cinco clases: blanco, joven, reposado, añejo y extra añejo. EE

Tequila, un destilado resiliente frente al covid que crece en España

Juan Ignacio Álvarez

Uno de cada cuatro nuevos supermercados en 2020 se abrió en zonas rurales, reforzando la proximidad

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Carrefour compra a 70 empresas locales españolas para surtir de cítricos a sus centros. EE
Carrefour compra a 70 empresas locales españolas para surtir de cítricos a sus centros. EE

Carrefour apuesta por comprar y exportar cítricos españoles

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Nuria Morales Y Beatriz Magro: fundadoras de Komvida Organic Kombucha. EE
Nuria Morales Y Beatriz Magro: fundadoras de Komvida Organic Kombucha. EE

Nuria Morales Y Beatriz Magro: fundadoras de Komvida Organic Kombucha: “Tiramos de la categoría de la kombucha en España con un crecimiento en ventas del 248% en 2020”

Juan Ignacio Álvarez

¿Cuáles fueron las pizzas favoritas de los españoles en 2020?

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Gertjan van der Geer Gestor en Pictet Nutrition
Gertjan van der Geer Gestor en Pictet Nutrition

El Covid-19 va a cambiar hábitos para siempre

Gertjan Van der Geer
Planta fotovoltaica de Núñez de Balboa (Badajoz) similar a la que Iberdrola está construyendo en la provincia de Cáceres. EE
Planta fotovoltaica de Núñez de Balboa (Badajoz) similar a la que Iberdrola está construyendo en la provincia de Cáceres. EE

Danone dispondrá de la planta fotovoltaica más grande de Europa

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Navidul amplía su gama de quesos y fuet con nuevas referencias

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Juan Manuel Fernández Presidente de la Asociación de Snacks.
Juan Manuel Fernández Presidente de la Asociación de Snacks.

La industria del ‘snack’ en 2021: el año de las tres ‘ies’

Juan Manuel Fernández
En la imagen, mallas de algodón en sustitución de las bolsas de plástico en la sección de frutería de los hipermercados Carrefour. EE
En la imagen, mallas de algodón en sustitución de las bolsas de plástico en la sección de frutería de los hipermercados Carrefour. EE

Los ‘híper’ avanzan en su lucha contra el cambio climático

elEconomista Alimentación

Alcampo vuelve a ser reconocido por su política de empleo

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Fábrica de Cruzcampo, una de las marcas de Heineken, ubicada en Jaén. EE
Fábrica de Cruzcampo, una de las marcas de Heineken, ubicada en Jaén. EE

Heineken, primera cervecera con una fábrica de residuo cero

elEconomista Alimentación
El sistema Reciclos de devolución y recompensa juega un papel clave en la recogida selectiva en los contenedores amarillos. EE
El sistema Reciclos de devolución y recompensa juega un papel clave en la recogida selectiva en los contenedores amarillos. EE

El gran consumo impulsa los avances en el reciclaje de envases

elEconomista Alimentación

Lidl garantizará a los agricultores un precio mínimo por su aceite

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En solo media hora el usuario puede cargar hasta el 80% de la batería de su coche eléctrico
En solo media hora el usuario puede cargar hasta el 80% de la batería de su coche eléctrico

McDonald’s superará las 150 electrolineras en sus locales

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Kamado Asian Food, enseña de cocina fusión de Tailandia, Malasia, Vietnam, Corea, China y Japón que alcanzará ocho locales en 2021. EE
Kamado Asian Food, enseña de cocina fusión de Tailandia, Malasia, Vietnam, Corea, China y Japón que alcanzará ocho locales en 2021. EE

Grupo Sibuya prevé crecer un 60% con aperturas y un ‘delivery’ propio

Juan Ignacio Álvarez

La Sirena prevé facturar 190 millones de euros, un 20% más

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Fernando Terry Consejero delegado en Grupo Osborne
Fernando Terry Consejero delegado en Grupo Osborne

Osborne, 250 años de historia superando las peores crisis

Fernando Terry
José Manuel Avendaño, Presidente del Comité de Seguridad Alimentaria de Aecoc. EE
José Manuel Avendaño, Presidente del Comité de Seguridad Alimentaria de Aecoc. EE

Impulsará el compromiso del sector con la calidad y la seguridad alimentaria

Juan Ignacio Álvarez
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