Mercadona impulsa una cátedra para potenciar la economía circular

Mercadona y la UPF Barcelona School of Management han sellado un acuerdo de colaboración para crear la Cátedra Mercadona de economía circular, que tendrá como objetivo encontrar fórmulas para aprovechar el ahorro de recursos.

La cátedra, que tendrá una duración de tres años (2020-2023), estará centrada en la industria agroalimentaria y el sector de la distribución. Con el fin de ayudar en la búsqueda de soluciones que contribuyan a maximizar la eficiencia y minimizar el impacto ambiental, el primer año se centrará en la incorporación de material reciclado a los envases, así como su reciclabilidad al final de su vida útil. La cadena valenciana pretende aportar “argumentos sólidos” para favorecer el “debate responsable” y extraer aprendizajes para la toma de decisiones estratégicas para un uso racional de los recursos.