Proyecto para recuperar variedades en Aragón

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) pone en marcha el proyecto de ‘Embajadores de la Biodiversidad II’, un proyecto de ciencia ciudadana cuyo objetivo es recuperar y estudiar variedades locales a partir de semillas autóctonas que por diferentes razones se han dejado de cultivar. El trabajo está dirigido a escolares que dispongan de un huerto en su centro educativo y hortelanos de todo Aragón.